皆様こんにちは(^^)/
クラブフィン店長シュレックです！
先日のオフ、久しぶりに鶏を愉しんで来ました(*’▽’)♪
まるごとコンフィ
「コンフィ」とは、油に食材を浸してじっくりと煮るフランス料理の製法を指し、この製法で作られた料理のこともコンフィと呼ばれます。
シンプルな料理ですが、これが案外、手間暇かかってるんですｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?
身はとっても柔らかで、お箸で簡単にほぐれます(^_-)-☆
鶏の旨味が詰まったスープにバケットを浸み込ませて食べるのもオススメですよー！
まだ食べたことがないという方！
オススメです(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ
本日も素敵なSMライフを♪