皆様こんにちは(^^)/
クラブフィン店長シュレックです!
世間ではインフルエンザが猛威をふるっているようです。
風邪を引いたかなと嫌な予感のする日、そんなとときはにんにく鍋で元気をつけましょう！
スタミナ満点！丸ごとにんにくが美味い！！
日本酒たっぷりまろやかな仕上がり
・しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉
・白菜のざく切り
・皮をむいてごろごろのままのにんにく
上記を土鍋に交互に重ね、日本酒をどぼどぼと注いで煮ます。
日本酒のうまさがこの料理のポイントです！
料理酒ではなく、地酒をぜいたくに使ったほうが美味しくなりますよ♪
白菜がしんなりしてきたら出来上がりです。
芋焼酎で代用も！
日本酒の変わりに合わせ出汁と芋焼酎を6：4の割合でお鍋に投入！
豚の臭みを取り、ほんのり甘味のある仕上がりになります。
どちらもポン酢でお召し上がりあがりください＼(^o^)／
本日も素敵なSMライフを♪