皆様こんにちは(^^)/
クラブフィン店長シュレックです!
夏にお餅ってパッとしませんよね!?
でも「ビールに合うおつまみ」と聞いたらどうですか？
ビールがすすむ、夏のお餅料理
ビールとよく合う味にする、その秘訣はナンプラーと卵の「餅の卵炒め」です！
ナンプラーの塩気とうま味が、餅の甘みとマッチし、卵が全体をまとめてくれる。
これがビールよく合います！
作り方はいつものように超簡単♪
1、ひと口サイズにカットした餅2個を大さじ2のごま油でこんがり焼く。
2、溶き卵（1個）を加えてさっと炒める。
3、仕上げにナンプラー（大さじ1/2）とコショウで味付け、小口切りにした青ネギを散らせば完成です＼(^o^)／
ナンプラーが無い、もしくは苦手という方は、薄口醤油とレモン果汁で代用できます！
疲れた時の簡単レシピ、コンビニ弁当、ちょっと一杯飲める店まで
シュレックにおまかせください！
本日も素敵なSMライフを♪