皆様こんにちは(^^)/
クラブフィン店長シュレックです!
今が旬のホタルイカ。
茹でホタルイカは、からし酢味噌で食べるのが定番化していますが･･･
実は、すでに茹でてあるからこそ、和えてもよし、炒めてもよしの万能食材！
忙しいときは、これを有効活用しない手はありません。
からし酢味噌以外の味付けで楽しめる超簡単レシピはこちら！
サラダ油でサッと炒めることで、気になるかおりも軽減され、アテからお弁当の一品にもぴったりです。
ホタルイカのバター醤油炒め
作り方はいつものように超簡単♪
1、茹でホタルイカは固い目とくちばしを取り、サッと水洗いしてザルに上げる。
2、シシトウの軸を切り落とし、斜め半分に切る。
3、フライパンにサラダ油を熱し、茹でホタルイカ、シシトウを加えて炒める。
4、全体に油がまわったらバター、しょうゆを加えて全体にからめるように炒める。
5、器に盛り、かつお節を振れば完成！
疲れた時の簡単レシピ、コンビニ弁当、ちょっと一杯飲める店まで
シュレックにおまかせください！
女王様随時募集中です！
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0120-332-034までお電話お待ちしております！
本日も素敵なSMライフを♪