皆様こんにちは(^^)/
クラブフィン店長シュレックです!
本日は定休日です。
福岡のご当地グルメといえば、とんこつラーメン、もつ鍋、水炊き、鉄なべ餃子が有名ですが･･･
安くて美味しいは当たり前の福岡で！
数年前にご当地グルメの仲間入りした食べ物、それが「炊き餃子」
そして今夜、ようやく実食です☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ
こちらの炊き餃子は自家製の鶏パイタンスープ！
何時間もかけてスープを作り、そのスープで餃子をグツグツと炊いたもの、それが「炊き餃子」です。
水餃子との違いはこのスープのようです。
餃子の皮も炊き続けても破れない厚みのあるモチモチと食感のある皮。
その皮にグツグツ煮たったスープを染み渡ります。
スープの味が染み込んだ餃子は本当に旨い！
〆は雑炊か中華麺で(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ
おすすめです！
本日も素敵なSMライフを♪