初めての!

皆様こんにちは(^^)/

クラブフィン店長シュレックです!

ファスティグ期間も終了しましたが、もうしばらくは食事に注意しようと思い

初めて挑戦してみました!

タラの切り身でアクアパッツァ!

エクストラバージンオリーブオイルは体に良質な油なので安心♪

味付けはアサリから出る旨みと塩のみで!

いざ実食!

味わ普通に美味しかったのですが、アサリの砂抜きが甘かったようで( ´゚д゚`)アチャー

ま、初めてにしては上出来かと(゚д゚)(。_。)(゚д゚)(。_。) ウンウン

魚を焼色をつけて水を投入、沸騰したらアサリ入れて最後にプチトマト軽く煮込んだら、仕上げにオリーブオイル

オイルが乳化すれば完成!

手軽なので是非お試しください(^_-)-☆

本日も素敵なSMライフを♪

爆速わずか10分

皆様こんにちは(^^)/

クラブフィン店長シュレックです!

SBの赤缶カレー粉を使って
僅か10分で美味しいキーマカレーが作れちゃいます!

疲れて帰宅した時、時間が無い時など
短時間でお腹いっぱいになれる、まさに神レシピ♪

〈材料〉

・合挽きミンチ:100g
・ピーマン:1個
・キノコ類(シイタケ、エリンギなど食感がいいもの):1本

・A SBカレー粉:大さじ1
・A 酒:大さじ1
・A 砂糖:小さじ1

作り方は超簡単♪

1、熱したフライパンにごま油を入れ、ミンチを炒める。

2、ミンチの色が変わり出したら残りの具材を入れて炒め、全体に油を馴染ませる。

3、全体に火が通れば、Aの調味料を入れ、汁気が少なくなるまで炒めます。

4、お皿にごはんを広げ、キーマカレーを盛りつけ粉チーズをまぶして卵黄もしくは温玉をのっけて完成です!

このままでも勿論美味しいのですが、ガラムマサラや花山椒などで、お好みの辛さに調整してください\(^o^)/

疲れた時の簡単レシピ、コンビニ弁当、ちょっと一杯飲める店まで

シュレックにおまかせください!

本日も素敵なSMライフを♪

最近嵌ってます

皆様こんにちは(^^)/

クラブフィン店長シュレックです!

最近このレシピにハマッてます(゚∀゚)!

簡単なのにめちゃくちゃ美味しいです

是非作ってみてください(・∀・)イイネ!!

本日も素敵なSMライフを♪

Qちゃんの日

皆様こんにちは(^^)/

クラブフィン店長シュレックです!

本日9月9日はQちゃんの日!

そーそーきゅうりのQちゃんの日なんですw

梅雨の長雨と猛暑で野菜が信じられないぐらいに高騰してましたが、ようやく落ち着いてきそうな気配です。

きゅうりが高騰する前は何回か作ってましたが、高騰後は高級漬物になってしまうので我慢の日々でした。

しかし!
そろそろまた作れそうです♪

300万回再生オーバーでバズッてますがホントに簡単に美味しく出来ますのでお試しください!

本日も素敵なSMライフを♪

免疫力アップ!

皆様こんにちは(^^)/

クラブフィン店長シュレックです!

最近作り置きレシピにハマッてますとお伝えしましたが

今回は万能調味料作ってみました!

ニラ辛子!

ニラ特有の辛味成分である「アリシン」

アリシンには強い殺菌効果、抗酸化作用があり、免疫力を高めて風邪を予防する効果があると言われています。

また、ビタミンB1と結びつき、食事から摂った糖質をエネルギーに変えることで、疲労回復や体力強化にも効果が期待できますよ!

梅雨も明け暑い夏にピッタリの万能調味料!

ぜひお試しください!!

本日も素敵なSMライフを♪

ホントに美味すぎた!

皆様こんにちは(^^)/

クラブフィン店長シュレックです!

最近作り置きレシピにハマッてます☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

写メ取り忘れましたが、前回はネギ辛子

そして今回は肉味噌に挑戦しました!

今回の先生はコチラです!

ホントに簡単でメチャクチャ美味しく出来たので皆様もお試しください!

因みにシュレックは嵩増しに、しいたけを入れてみました!

本日も素敵なSMライフを♪

もう箸が止まらない

皆様こんにちは(^^)/

クラブフィン店長シュレックです!

暑くなってくるとゴーヤの美味しい季節です♪

ツナと和えるだけの簡単レシピなのに、もう箸が止まらない美味しさ!

ゴーヤの苦味はお好みで調節してみて下さい☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

作り方は超簡単♪

準備:ツナの油を切っておきます。
1.ゴーヤのヘタを切り落とし、スプーンでわたを取り除き、薄切りにします。
2.1をボウルに入れ、塩小さじ1/2と砂糖小さじ2を加えて揉み込み、水気を絞ります。
3.沸騰したお湯に2を入れ、10秒程度さっと茹で、冷水にとります。
4.3、ツナ、ごま油、大さじ1・ポン酢、大さじ1・かつお節、3g・いりごま、大さじ1/2を混ぜ合わせ、器に盛って完成です。

※塩と砂糖を揉み込むことで、苦味を抑えています。もう少し苦味を残したい方は、塩小さじ1のみを揉み込んで下さい。

この夏、何回もリピートしたくなるはずです!

本日も素敵なSMライフを♪

たった2分で完成!

皆様こんにちは(^^)/

クラブフィン店長シュレックです!

まだまだ外出自粛でテイクアウトやUber Eatsについつい頼りがち。

でも、こんなに簡単に出来るなら、ご自宅で作ってみませんか?

15,000を超えるRTを集めた「簡単寿司」の作り方がまさに目からウロコですよ!

使うのは100円均一で購入できる製氷トレイ。

一瞬にして14個のシャリが出来ちゃいます☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ!

お寿司が食べたい!

と思ったときにサクッと試してみてください!

本日も素敵なSMライフを♪

ひと手間加えるだけで!

皆様こんにちは(^^)/

クラブフィン店長シュレックです!

外出自粛で家ご飯、家飲みする機会が増えた方も多いかと思います。

そこで、時間もありますし、ひと手間加えて絶品料理にしてみませんか?

オリーブオイルや溶かしバターを食材にかけながら火を通していくだけです。

例えばステーキ肉の場合ならば、フライパンにオリーブオイルをたっぷりと引いて、弱火〜中火くらいの火加減で熱します。ステーキ肉を入れ、スプーンで肉の表面にオイルをかけ続けます。

必要に応じてフライパンを傾けてくださいね!

そのうちお肉から出た油分やうまみが、オイルと渾然一体となって、お肉がどんどん美味しくなっていきますよー!

いつものステーキがびっくりするほど肉汁たっぷりジューシーに変身。

ぜひお試しください!

本日も素敵なSMライフを♪

流行ってますねー!

皆様こんにちは(^^)/

クラブフィン店長シュレックです!

最近ネットで話題のカップヌードルチャーハンご存知ですか?

日清食品がすすめる、話題のカップヌードルチャーハン。
実際に作ってみました!

材料は
・ご飯
・刻んだネギ
・サラダ油
・卵
・水

作り方は超簡単♪

1.袋を用意してカップヌードルの中身を入れ、粉々に潰していきます

2.1を再びカップヌードルの容器に移し砕いたヌードルが浸るぐらい水を入れます。

3.フライパンに油を少々、卵を入れご飯を入れてなじませていきます。

4.ふやかしたカップヌードルに刻んだネギを投入し水分を飛ばせば完成です!

調味料は一切使いません。
ポイントは麺をしっかり砕くこと!
結構美味しいです(゚∀゚)♪

いろんな味で試すのも楽しそうですねー!
ぜひ、試してみてお好みの味を見つけてみてください!!

本日も素敵なSMライフを♪