ビールの肴は餅!?

皆様こんにちは(^^)/

クラブフィン店長シュレックです!

夏にお餅ってパッとしませんよね!?

でも「ビールに合うおつまみ」と聞いたらどうですか?

ビールがすすむ、夏のお餅料理

ビールとよく合う味にする、その秘訣はナンプラーと卵の「餅の卵炒め」です!

ナンプラーの塩気とうま味が、餅の甘みとマッチし、卵が全体をまとめてくれる。

これがビールよく合います!

作り方はいつものように超簡単♪

1、ひと口サイズにカットした餅2個を大さじ2のごま油でこんがり焼く。

2、溶き卵(1個)を加えてさっと炒める。

3、仕上げにナンプラー(大さじ1/2)とコショウで味付け、小口切りにした青ネギを散らせば完成です\(^o^)/

ナンプラーが無い、もしくは苦手という方は、薄口醤油とレモン果汁で代用できます!

疲れた時の簡単レシピ、コンビニ弁当、ちょっと一杯飲める店まで

シュレックにおまかせください!

本日も素敵なSMライフを♪